北市圖邀請專家親授,不可不知的天然植物營養素!

臺北市立圖書館將於12月12日(六)上午10時在9樓多功能活動室辦理吳大猷科學沙龍講座,本次講題為「天然植物營養素」。活動將邀請臺北醫學大學保健營養學系博士,目前擔任中國文化大學保健營養學系助理教授的翁德志營養師,以科學為基礎,與民眾分享不同的天然蔬果及榖物對於人體的影響,透過飲食啟動健康的正循環!  我們每天吃的蔬果中,除了含有豐富的維生素、礦物質、與膳食纖維外,還擁有各式各樣被稱為「植化素」的天然化合物。植化素是植物為了保護自己而產生的物質,當植化素隨著蔬果被我們吃下肚後,對我們的身體也會產生不同的功用。臺北市立圖書館表示,期盼透過本次講座讓民眾認識不同植化素的特性與功效,幫助民眾聰明挑選蔬果食物,和健康有個美麗約會!  本次活動需事先報名且限額40人,歡迎對健康飲食有興趣的民眾及早報名。報名資訊請至臺北市立圖書館吳大猷科學沙龍講座網頁查詢(<a href=”https://tpml.gov.taipei/Content_List.aspx?n=F0D7977836A8FE95″ title=”吳大猷科學沙龍講座網頁網址”>https://tpml.gov.taipei/Content_List.aspx?n=F0D7977836A8FE95</a>)。【天然植物營養素】講座資訊活動時間:12月12日(六)10時至12時活動地點:臺北市立圖書館總館9樓多功能活動室(臺北市大安區建國南路2段125號)活動講師:翁德志營養師(中國文化大學保健營養學系助理教授)

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